临潭县食用菌产业持续稳健高质量发展

菌业提质扩规 产业赋能振兴

——临潭县食用菌产业持续稳健高质量发展

近年来，临潭县依托得天独厚的高原农业资源，大力培育壮大特色富民产业，持续推动食用菌产业标准化生产、规模化种植、市场化经营，全县特色农业发展层次和综合效益稳步提升。

近日，记者走进临潭县食用菌科技产业园区，处处是热火朝天的生产景象。菌棒生产车间流水线高效运转，原料配比、装袋灭菌、菌种接种等工序衔接紧密、规范有序；发酵车间内，一排排菌棒整齐摆放，在恒温恒湿环境中有序培育、稳步生长；冷藏库房里，新鲜采收的平菇品相完好、分类码放，工作人员加紧分拣打包、整装待发，全力保障各地订单及时供应，呈现出产销两旺的良好态势。

据了解，临潭县食用菌科技产业园自落地投产以来，深耕羊肚菌、平菇、木耳、滑子菇等优质食用菌的菌种研发、菌棒制作与标准化种植销售。经过两年的稳步发展，企业生产体系日趋成熟，生产设备不断更新，培育工艺持续优化，产业发展根基持续夯实。园区羊肚菌菌棒年产量稳步攀升，产品品质优良、市场口碑稳定，销售网络辐射周边县市及省内外市场。自去年以来，园区持续优化自有种植基地管护模式，推行科学化、精细化种植管理，各类食用菌产量持续增产，市场订单稳步增多，产销衔接高效顺畅，企业发展规模与市场竞争力持续提升。

今年以来，依托临潭县高原农特产品三大中心平台优势，园区主动将食用菌产业与冷链仓储、现代物流、终端配送体系深度融合，有效破解高原农特产品保鲜难、运距远、损耗高的发展难题，持续拓宽产品销售半径，逐步构建起产、储、运、销一体化的高原特色农产发展新格局，不断激活县域特色产业发展内生动力。

临潭县食用菌科技产业园负责人 李俊强：今年我们持续扩大菌棒生产规模，升级培育技术，有效提升了菌棒成活率和成品品质，羊肚菌菌棒产能稳定、市场订单充足。同时，我们不断优化种植基地管理模式，精细化管护田间作物，羊肚菌、平菇、木耳、滑子菇等产量较往年实现稳步增长。依托完善的冷链物流配套，产品保鲜效果大幅提升，外销渠道更加通畅。下一步，我们将持续做强产品精深加工、拓宽线上线下销售渠道，充分借力县高原农特产品三大中心冷链物流体系，深耕绿色、有机、高原特色优势，全力打造优质食用菌特色品牌，持续提升产品市场占有率和品牌影响力。

小小的食用菌，已成长为临潭县特色农业的优势产业。目前，全县食用菌产业已形成菌种研发、菌棒生产、标准化种植、冷链仓储、全域销售的完整产业链，产业业态持续丰富、发展活力持续释放，有效带动群众就近就业、助力农业增效、农户增收，为县域特色产业高质量发展夯实了坚实基础。

记者 丁晓昱